Bald genießen wir sie!  

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 Zutaten

300 g Kumquats
2 EL Cranberries
200 g Zucker
1/2 l Gin oder anderer Alkohol
1 Zimtstange

Zubereitung
Die Kumquats mit einer Nadel ringsum mehrmals einstechen und mit den Cranberries zusammen in ein Glas schichten. Den Zucker mit 50 ml Wasser und der Zimtstange aufkochen lassen und über die Kumquats geben. Mit so viel Gin auffüllen, dass alle Früchte bedeckt sind. Vier Wochen durchziehen lassen.

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