Für diese wunderbare Gewürzmischung benötigst du eine unbehandelte Orange, eine Vanilleschote, eine Zimtstange, 4-5 Kardamomkapseln, einige Pfefferkörner, etwas Muskatblüte, ein bis zwei getrocknete Chilischoten, 4-5 Kakaobohnen und eine Gewürzmühle.
Von der Orange mit einem Sparschäler die Schale abschälen und trocknen lassen. Die Vanilleschote und die Zimtstange in kleine Stücke schneiden.
Alle Gewürze zusammen in die Gewürzmühle geben. Diese Gewürzmischung eignet sich zum verfeinern von Kaffee, Pudding oder auch Weihnachtsgebäck. Oder einfach über geschmolzene Schokoladentaler streuen und den Winter genießen!